Ekonomi · Pasar Anyar, Tangerang
Harga sembako Pasar Anyar Tangerang minggu ini: cabai naik 35%
Survei harga sembako di Pasar Anyar Tangerang minggu ke-4 Mei 2026. Cabai rawit merah naik 35% YoY, beras stabil, telur turun. Total 12 komoditas tracking.
Survei harga sembako Pasar Anyar Tangerang, minggu ke-4 Mei 2026. Saya kunjungi 5 lapak (Ibu Eni, Pak Hasan, Bu Marni, Pak Rahmat, Bu Yati) di Pasar Anyar dan ambil rata-rata.
Hasil survei
| Komoditas | Harga (Rp/kg) | vs Minggu Lalu | vs Bulan Lalu | vs Tahun Lalu |
|---|---|---|---|---|
| Beras premium | 13.500 | 0% | -2% | +5% |
| Beras medium | 11.000 | 0% | -3% | +3% |
| Cabai rawit merah | 78.000 | +12% | +28% | +35% |
| Cabai merah keriting | 42.000 | +5% | +12% | +18% |
| Bawang merah | 32.000 | -3% | -8% | +5% |
| Bawang putih | 28.000 | 0% | +2% | -5% |
| Telur ayam | 27.000 | -2% | -5% | -8% |
| Daging ayam ras | 38.000 | +1% | +3% | +5% |
| Minyak goreng kemasan | 17.000 | 0% | 0% | -3% |
| Tepung terigu | 13.500 | 0% | +2% | +5% |
| Gula pasir | 17.500 | 0% | +3% | +8% |
| Kacang hijau | 28.000 | 0% | -2% | +5% |
Yang penting diketahui
Cabai rawit naik signifikan. Pengamatan dari para pedagang: hujan deras di area produksi (Cianjur, Sukabumi, Garut) menyebabkan gagal panen. Estimasi normalisasi harga: 4-6 minggu kalau cuaca membaik.
Telur turun. Produksi peternakan ayam Tangerang dan sekitar mencukupi. Beberapa peternak yang sebelumnya jual ke Jakarta sekarang stock lokal lebih banyak.
Beras stabil. Bulog dropping rutin di Pasar Anyar, RNI dan koperasi tahan distribusi.
Quote pedagang
“Cabai naik bikin pembeli ngurangin beli. Yang biasanya beli 1 ons, sekarang 1/2 ons saja. Kalau berlanjut bisa rugi karena cabe juga cepet busuk kalau tidak laku.”
— Ibu Eni, pedagang sayur Pasar Anyar (15 tahun di lapak yang sama)
“Telur memang lagi murah. Dari peternakan langsung kasih harga Rp 24.000/kg, jadi saya bisa jual Rp 27.000 ambil margin tipis.”
— Pak Hasan, pedagang telur eceran
Catatan metodologi
Harga adalah rata-rata 5 lapak di Pasar Anyar Tangerang per 25 Mei 2026 pagi (06:00-08:00). Bukan harga grosir, bukan harga retailer modern (Indomaret/Alfamart). Untuk perbandingan grocery modern, lihat aplikasi Tokopedia/Sayurbox.
Survei rutin per minggu. Edisi berikutnya: 1 Juni 2026.